Verdens nemmeste koldhævet boller

Jeg har brugt denne opskrift i mange år, lige siden jeg fik den af en anden mor, på et forældre forum, og med det udgangspunkt har jeg bagt flere boller end jeg har lyst til at vide antallet på. Der har været boller med gulerod i, spinat, forskellige olier mm. I perioder gad ungerne dem ikke “Ej dine boller er bare SÅ kedelige…” Og i andre perioder var de efterspurgt “Hvorfor laver du aldrig dine gode boller mere mor?” Her over sommeren, er vi begyndt at bage dem igen, fordi vores bager ik er den bedste og vi gik lidt kold i kedelige franskbrød som kostede en halv bondegård. Og jeg tænker der må være andre derude, som hader bolledej...

Yndlings Greenie

Jeg laver denne smoothie/greenie næsten hver morgen, til morgenmad. Jeg ved egentlig ikke hvad kravet er, for at det kan kaldes en greenie, når nu der er appelelsinjuice i og en en skive citron, som jo ikke er en grøntsager. Den grønne substans har været min følgesvend i mange år, til stor undren for mine kollegaer og til tider også jer på Instagram. Hvad er der i den? Spiser jeg noget ved siden af til morgenmad? (Det gør jeg ikke). Så nu har jeg lavet et indlæg om den grønne “superdrik”, som har reddet mig ud af konstant sygdom. Jeg startede med at drikke den for nogen år siden da “drikkedunks blenderen” kom frem – En lille blender til et...

Matcha iste

Jeg er simpelthen gået hen og blevet afhængig af Matcha, både i varm og i kold udgave. Men min yndlings er klart iste udgaven. I virkeligheden ved jeg faktisk ikke om det er Soya drink med vaniljesmag jeg er dybt afhængig af, det må komme an på en prøve en dag. For det der Matcha er fandme en dyr afhængighed, jeg tror faktisk du kan købe hash, coke og andre stoffer langt billigere end Matcha – 95 kroner for 50 gram folkens. Nå men tilbage til det grønne pulver som har gjort mig så afhængig at jeg sidder på jobbet, om eftermiddagen, og tæller minutter til jeg kan komme hjem og få mit fix – jeg har begrænset mig selv,...